Acétate de sodium anhydre 99% Poudre blanche - Haute pureté pour les usages alimentaires et industriels

Introduction à l'acétate de sodium anhydre

L'acétate de sodium anhydre est un composé chimique extrêmement polyvalent avec des applications répandues dans le traitement des aliments et les secteurs industriels. Notre formulation en poudre blanche pure à 99 % représente le plus haut grade commercial disponible, répondant à des normes de qualité strictes tant pour les additifs alimentaires que pour les applications techniques. Ce sel de sodium de l'acide acétique combine une pureté exceptionnelle avec des caractéristiques de performance fiables, le rendant indispensable pour les fabricants à la recherche d'un ingrédient multifonctionnel.

Spécifications clés du produit

• Formule chimique : C₂H₃NaO₂

• Pureté : ≥99 % grade anhydre

• Apparence : Poudre cristalline blanche

• Odeur : Note légère d'acide acétique

• Solubilité : Très soluble dans l'eau (119 g/100 ml à 0 °C)

• pH : 7,5-9,0 (solution à 5 %)

• Densité en vrac : 0,8-1,2 g/cm³

• Teneur en humidité : ≤1 %

• Certifications : Conformité FCC, USP, BP, EP

Applications et avantages de grade alimentaire

1. Régulation du pH et conservation

• Fonctionne comme régulateur d'acidité (E262i) dans les aliments transformés

• Capacité tampon maintient un pH stable dans les systèmes alimentaires

• Effet conservateur synergique lorsqu'il est combiné avec d'autres antimicrobiens

2. Amélioration de la saveur

• Confère un profil de goût légèrement salé/acide

• Utilisé dans les chips de pomme de terre et les collations salées (0,1-0,3 %)

• Équilibre la saveur dans les condiments et les sauces

3. Applications laitières

• Contrôle du pH dans le traitement du fromage

• Empêche la cristallisation indésirable

• Aide à maintenir la texture des produits à base de fromage transformé

4. Préservation de la viande

• Prolonge la durée de conservation des viandes emballées

• Inhibe la croissance bactérienne lorsqu'il est utilisé avec des mélanges de lactate

• Maintient la stabilité de la couleur dans les viandes transformées

Applications industrielles et techniques

1. Industrie textile

• Processus de développement photographique

• Agent de fixation de colorant pour fibres synthétiques

• Auxiliaire de tannage au chrome dans le traitement du cuir

2. Synthèse chimique

• Précurseur pour divers esters d'acétate

• Catalyseur dans les réactions de polycondensation

• Tampon dans les processus de fabrication chimique

3. Stockage de chaleur

• Composant clé dans les matériaux à changement de phase

• Propriétés de sous-refroidissement pour les sachets de chaleur

• Applications de stockage d'énergie thermique

4. Autres usages industriels

• Composant de bain de galvanoplastie

• Accélérateur de durcissement du béton

• Additif pour fluide de forage pétrolier

Profil qualité et sécurité

Conformité réglementaire

• FDA 21CFR184.1721 (statut GRAS)

• Additif alimentaire approuvé par l'UE (E262i)

• Inscrit dans le Codex des produits chimiques alimentaires

• Répond aux normes de monographie USP/NF

Caractéristiques de sécurité

• LD50 (oral, rat): 3530 mg/kg

• Non inflammable, non explosif

• Stable dans des conditions normales

• Aucun effet cancérigène connu

Avantages techniques

1. Propriétés physiques

• Poudre fluide pour une manipulation facile

• Excellentes caractéristiques de solubilité

• Distribution de taille de particule cohérente

2. Avantages de performance

• Haute pureté chimique pour des résultats prévisibles

• Faible teneur en impuretés minimise les réactions secondaires

• Durée de conservation stable sous stockage approprié

3. Avantages de fabrication

• Réduit la variabilité de production

• Compatible avec les systèmes de dosage automatisés

• Génération de poussière minimale par rapport aux grades inférieurs

Directives d'utilisation

Applications alimentaires

• Niveaux d'utilisation typiques: 0,1-0,5%

• Dissoudre dans la phase aqueuse pendant la production

• Ajuster le dosage en fonction de l'effet pH désiré

• Combiner avec d'autres conservateurs pour une activité améliorée

Applications industrielles

• La concentration varie selon le processus spécifique

• Pré-dissolution recommandée pour la plupart des usages

• Consultation technique disponible pour des applications spécialisées

Recommandations de stockage et de manipulation

• Stocker dans des conditions fraîches et sèches

• Conserver les contenants bien fermés

• Durée de conservation: 36 mois dans l'emballage d'origine

• Les précautions standard d'hygiène industrielle s'appliquent

Pourquoi choisir notre acétate de sodium anhydre?

1. Assurance qualité

• Fabriqué dans des installations certifiées ISO

• Cohérence de lot à lot garantie

• Tests de contrôle qualité complets

2. Support technique

• Conseils spécifiques à l'application

• Assistance à la conformité réglementaire

• Expertise en dépannage

3. Fiabilité de la chaîne d'approvisionnement

• Réseau de distribution mondial

• Options d'emballage flexibles

• Programmes de gestion des stocks

Avantages spécifiques au marché

Pour les fabricants alimentaires

• Option de préservation à étiquette propre

• Additif alimentaire multifonctionnel

• Répond aux normes de sécurité alimentaire mondiales

Pour les utilisateurs industriels

• Réactif chimique de haute pureté

• Potentiel d'optimisation des processus

• Qualité fiable des matières premières

Profil environnemental

• Facilement biodégradable

• Faible persistance environnementale

• Non bioaccumulable

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